。 FACAI 之附餐。 
花蓮味蕾地圖的第一站，我們拜訪了鮮色洋溢的FACAI，在店員親和的招呼聲中，落座各啜了杯涼潤的水後，我和岳隨即翻閱菜單，間或欣賞空間格局、倚牆書落。
經過一方小小的討論，我點了桃醉焗烤香草雞(筆管麵)套餐，旅伴則選擇鮮蝦干貝義大利麵(紅醬)，順時鐘依序附有濃湯、全麥麵包、馬鈴薯沙拉、甜點小食以及飲料。
FACAI 秉持健康慢食，餐食採取現點現作的模式，不過其效率並未因此原則而稍有折扣，送餐速度俐落流暢，讓人用餐得以放鬆，也不會因久候而失卻耐性。（其實用餐步調放緩些，也是生活之享受，發條適時地調慢，其實得到的也更豐富：）
熱湯麵包喫來味屬中姿，馬鈴薯沙拉倒是令人回味不已，爽脆清鮮的時蔬支托著球苞薯泥，綿軟泥中和著塊丁狀，而包覆其上的各束色彩，無論視覺味覺都是種誘人邀約，丹朱為紅茄，片褐為堅果，霜白為桃醬，調味上的多重奏甚為精采，(邊嚐味邊記憶，準備下回自行下廚演練一回)；今日點心則是淡甜的鮮奶酪，溼熱的天候有如此的嫩滑入喉，既舒心也解燥。
。桃醉焗烤香草雞，鮮蝦干貝義大利麵。 
小綠的焗烤桃醉香草雞，是以店家自產的桃子烹調入味，所以嚐來有馨甜的水果氣息，雞肉用料大方，火候適宜，且事先以香草醃過添加風味，持叉將雞肉纏繞著微焦成絲的莫扎雷拉起司，一小塊一小塊吃著，雖然燙舌卻也滿口芬芳。甜熟的果香麵醬聚留於筆管麵圈，享用時，醬汁豐沛，像是吮著了一只飽滿多汁的果實。整體口味還不錯，然個人覺得再添一點微酸會更加清爽。
岳點的鮮蝦干貝義大利麵隨之呈上桌，紅瀲的茄汁醬迎送著羅勒的沉郁香氣，軟硬適中的麵條，羅列著粉瑰色的蝦仁以及玉潤光澤的干貝，肉質緊實不韌，佐料也份量十足，不過可能略偏重口味，飲食清淡如岳者，吃到後來覺得有些膩。
最終的飲品，小綠點了 FACAI 熱奶茶，裊裊的香氣嗅來熟悉，入喉後，感覺除了茶葉原味之外，還有一抹殊異蜜香，讓奶茶溫文而風味絕佳，由於店裡也有販售桃醉系列的商品，其中有果醬ˋ花蜜，我跟岳都猜想應該是後者所致，很棒的一道飲品，令人齒頰生菲；岳點的咖啡，據說味兒偏淡，他也覺得奶茶比較好喝呢。
結果......小綠還因此被不平的岳消遣：對照你歷年的考運看來，你只有點餐運，擇民宿的機運都是上上籤耶！（真是令考生心情黯淡的一句話！岳啊！你在明示我乾脆去旅遊生活頻道就業甭考試嗎？ 你快狠準地刺到我了～ > <"）
。周家蒸餃以及小籠包"子"。 
味蕾流浪第二站是頗有名氣的周家蒸餃，因為巷弄間有公正街包子及周家蒸餃彼此比鄰，不清楚何者味道最勝出，原本想問對飲食精到的小米意見，無奈她的手機依然呈現失聯不回撥情狀，觀望一會兒後，我們決定去較為寬敞的周家蒸餃，合點了蒸餃ˋ小籠包各一籠，蒸餃肉餡腴軟，滋味清鮮，而小籠包......掀開蒸籠時，眼前情況讓小綠跟岳都笑說：這應該是小籠包"子"吧！看這個頭跟咬勁一點都不似我們定義的小籠包啊！
剛開始吃時，一切都還平和，可是後來才發現兩人點的量實在太多，再加上小綠對肥肉很過敏，中了一個獎後，要我再舉箸食用，那真的是天大的煎熬...（而且包子的肥肉餡有一就有二，有二就有三，讓小綠吃到皺成了包子臉，當下根本就是包子含淚在吃包子們！）所以心得就是，肥肉塊塊到天邊...還有店本身很窄小，但冷氣卻是一字排開六大台，氣勢十分驚人～
。 跟著三明治到海邊旅行。
第三站的濱海野餐實屬意外，當天早上原本計畫騎車至牛山呼庭，但是全因民宿的風格太舒服，鬆軟綿蓬的床留了我們好一會兒（說穿了就是賴床：P），後來騎車到市區尋覓早餐店都無所獲，除了美而美，還是美而美，密集程度比便利商店還高，一路數算大概經過了十五間...直到行至中山路近國聯一路，才發現了間窗明几淨的拉亞漢堡，拉亞的早餐本來就不錯，花蓮拉亞的三明治更是翹楚，麥色胚芽吐司中躺著將熟未熟的厚蛋燒，暖融融的檸檬奶油黃之上還鑲有半片煎逾酥邊的火腿，讓原已飽足的兩人饞蟲又起，立刻領了四個三明治小兵當新旅伴（陽光口味有二ˋ泰式檸檬雞ˋ鮪魚沙拉各一）。我跟岳並肩坐在濱海的漂流木上，開始自在野餐，澄淨透藍的天光下，海色深深淺淺，像是要用盡世上所有名之為藍的顏料，拭去我們雙眼上的塵垢。
。 法芙娜之水果塔，巧克力馬卡隆，榛果巧克力泡芙。
遊賞完位於明禮路的阿之寶手創館後，順從當地花蓮人的推薦第四站，前往鄰近的法芙娜買點心，該店外觀不甚醒目，店面雖窄但也並非細巧雅致的小店，找的時候必須留神注意。我們買了深受好評的水果塔ˋ榛果巧克力泡芙，好奇之餘也外帶了一枚巧克力馬卡隆（源自於法國的杏仁蛋白小甜餅，外酥而內軟。這些年在台灣被包裝得極為高貴，無論是形象，抑或價值）
回民宿時有些夜了，小綠跟岳各自梳洗後，再泡了一壺葛雷伯爵茶（感謝Anais的愛心），從很有質感的薄咖啡袋拿出點心時，突然瞬間傻眼－－店員將濕潤的水果塔放在最底下，馬卡隆密密實實地貼黏草莓，泡芙的波羅酥皮也壓跌在同一顆水果上，整個塞成一團完全亂了調！收拾哀怨的心情後，先嚐了馬卡隆，內裡非．常．甜，不過確實外薄酥內心軟，口感極佳，如果它另一側面沒被草莓醬染指浸透的話，會更好......接著水果塔也不錯，卡士達醬的清爽與草莓很搭，而且一枚才十元，很是經濟實惠，泡芙則是尋常，而且過甜了些。有興趣的話不妨買來嚐嚐，只是要記得事先請店員分裝，不然會經歷跟小綠一樣的心路歷程...
。仙草麥芽芋頭冰，紅綠雙豆甘蔗冰。
第五站壽豐鄉的豐春冰果室，小綠在行前就已納入美食版圖，但是到了當地卻沒找到地標－壽豐火車站，所幸阿之寶的可愛老闆娘也跟我們大力推薦這家的芋頭紅豆甘蔗冰，還指點了極為詳細的路徑，隔天考完試後，循序尋找終於抵達；豐春冰果室歷史悠久，已屆六十年，室內牆壁懸著橘紅的古早製冰機，專賣的是柴燒甘蔗冰，可選擇兩種料雙併，冰上頭的料熬煮方式也很特別，是老闆另外購買漂流木為柴薪燒煮而成。
我們各點了紅綠雙豆甘蔗冰，然後又加點了一碗仙草麥芽芋頭甘蔗冰，甘蔗糖水所凝製的冰粒介於剉冰跟雪綿冰之間，擁有純天然的甜味，香冽不膩非常解渴，在花蓮38度高溫的熨貼下，來碗甘蔗冰真的不失為明智抉擇哪～（幸福），這回吃到的配料中，心頭愛為麥芽芋頭，芋香濃郁嚐來綿密霜滑，泥而不沙，跟阿斗伯冷凍芋相比又是另一番滋味，兩者各有勝場：）
。香人拉麵的招牌勝丼，攝於第三天。 
壓軸登場了～就是讓我們連續三天造訪的香人拉麵，也是信滿眼閃亮星星向小綠推薦的店，雖然信大推拉麵，不過小綠對拉麵興趣不濃，第一天岳點了味噌叉燒拉麵，先就拉麵而言，主角湯頭清澈不泛油花，麵條順溜且富有嚼勁，叉燒肉肥瘦適中，吃來不覺老熟乾澀，另外，身為配角的筍乾片ˋ海帶芽也盡收湯汁鮮美。小綠則點了在地人欣賞的勝丼套餐（豬排飯＋小碟醬瓜＋時令清湯），上餐時視覺上還沒有太大的驚艷，直到慢慢品嚐後，才領略它的美味，酥炸過後的厚實豬排，切面涎著醬汁潤澤了粉紅肉身，香酥表面即使澆淋了半熟蛋汁，麵衣依舊清脆，鋪陳米飯之上的新鮮生菜以及洋蔥絲減低些許油膩感，隨餐的醬瓜也極為美味，岳最寶愛的就是這道，他當時應該很想跟老闆再加點醬瓜來碗稀飯吧。
PS：花蓮四天三夜飲食告一段落，接下來會以蝸牛漫步的速度，寫下民宿．一間和風ˋ有趣人物ˋ精采風景各自單獨三篇。
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